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2010/11/25 (Thu) 白菜のミルフィーユだって~

白菜の美味しい季節ですね。

ふたりの食卓なので。。。大株の白菜は往生するときもあります。
鍋物も単調で飽きますし。。。。

そういうときは、
即席の白菜漬けをしてサラダ感覚でいただくことにしております。

ガラス容器が好きなので、こういうもので漬けてます。
重し付きガラスの漬け物専用容器です。
ついでに冷蔵庫の整理で。。。。大根、レンコン、人参をピクルスに
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そして、最近お気に入りの白菜レシピは
私が加入している災害補償共済発行の月刊冊子から

CIMG6685_20101125162016.jpg   CIMG6003_20101125161341.jpg

CIMG6004_20101125160049.jpg

フライパン1個で出来る簡単メニューです。お試しください
       CIMG6012.jpg



       CIMG6021.jpg



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2008年7月~
「京都で、着物暮らしpart2」

職業 文筆業 ジャーナリスト

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