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着物でお出かけ生活も20年以上 経ちました。

たべもの

粕汁

京の酒どころの伏見の上質のそれも美味しいのですが、、、
例の愛用の成城石◎で美味しそうな酒粕を見つけたので粕汁作ってみました。
IMG_0923.jpg

次回はこのパンフにもあるようなグラタンをつくろうかしら?
ヘルシーメニューに凝ってます。
IMG_0924.jpg


豚肉、大根、人参、油揚げ、絹さやなどありものいろいろ入れて。。。。
まろやかで美味しい粕汁でしたわん。

IMG_0925.jpg

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Comment

粕汁が本当に美味しい時期ですね。
私も好きなのですが息子が生れてからはとんと御無沙汰です。
八海山は好きなお酒のひとつ、まさか八海山の酒粕があるとは♪
記載のメニューとは違うかもしれませんが、白味噌を混ぜて里芋、チーズとグラタンにしてみたり、そのまま焙ってお醤油を垂らしてお酒のおつまみに…。
年末は市内に帰るのでコトチカをのぞいてみます^^

さいこさま

粕汁、お好きですか!
ぜひお試しください。
自分でもよくマメにつくるな~と感心するほど今期は作っております。

先日はお手元がきれいになられて何よりでした。ご丁寧にご報告メールもいただきうれしかったです。また来年もやってみてください。
私もハマってますe-266
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プロフィール

ake

Author:ake
きものHP   2001年~2005年
きものblog  2005年~2008年
2008年7月~
「京都で、着物暮らしpart2」

職業 文筆業 ジャーナリスト

*仕事関連プロフィールはリンク欄に記載
 

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