粕汁Category : たべもの
京の酒どころの伏見の上質のそれも美味しいのですが、、、
例の愛用の成城石◎で美味しそうな酒粕を見つけたので粕汁作ってみました。  次回はこのパンフにもあるようなグラタンをつくろうかしら？ ヘルシーメニューに凝ってます。  豚肉、大根、人参、油揚げ、絹さやなどありものいろいろ入れて。。。。 まろやかで美味しい粕汁でしたわん。  |
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粕汁が本当に美味しい時期ですね。
私も好きなのですが息子が生れてからはとんと御無沙汰です。 八海山は好きなお酒のひとつ、まさか八海山の酒粕があるとは♪ 記載のメニューとは違うかもしれませんが、白味噌を混ぜて里芋、チーズとグラタンにしてみたり、そのまま焙ってお醤油を垂らしてお酒のおつまみに…。 年末は市内に帰るのでコトチカをのぞいてみます＾＾ さいこさま粕汁、お好きですか！
ぜひお試しください。 自分でもよくマメにつくるな～と感心するほど今期は作っております。 先日はお手元がきれいになられて何よりでした。ご丁寧にご報告メールもいただきうれしかったです。また来年もやってみてください。 私もハマってます  |
