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2011/04/19 (Tue) 京の隠れ家、摘草料理『美山荘』で夕食会

樹齢600年の名桜も浮き世離れした山奥にありましたが、
今回、夕食をいただいた処も山里も山里

峰定山の宿坊からスタートした摘草料理として有名な『美山荘』にて、
昨春の高台寺和久傳に続いて再びありがたいおもてなしをいただきました。

山里が暮れなずむ頃、美山荘に着きました。
スタッフと若女将さんが駆けて迎えにでてこられて。。。
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女性委員(赤松良子座長とあと4名)と役員のみなさま

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赤松さんのトレンチコートが格好いいので、、、

何処で?とお伺いしたら。。。ハナエモリとか。

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よく雑誌などで拝見していました大女将と若女将
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元職の先輩後輩
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もういちど山野草図鑑で確かめたいような摘草料理がスタート
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鯉のお造り  桜餅の白みそ碗
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筍の焼き物
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着物用にご用意くださった前垂れ
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お医者さんの作品  ドイツ語
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京都牛を摘草とお味噌でいただく
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作務衣的な作業袴でてきぱきと、そしてまったりと。。。いいおもてなしをいただきました。

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草餅

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お美しく微笑も素敵な若女将さんを撮らせていただきました。
ご協力に感謝です。
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お土産をいただきました。しば漬けです。
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帰路の鞍馬街道は大雨でしたが、車中はまた楽しく。
おかげさまでいい日を過ごさせていただきました。

みなさま、お元気でまたお目にかかれますように



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職業 文筆業 ジャーナリスト

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