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2013/01/27 (Sun) 美味しすぎる松さんで新年会/ 眼福のみさやま紬!!

もう3年もご一緒している料理の会の新年会です。
昨年より新しいメンバーも加わられて増々賑やかになりました。


窓辺の佳人
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まずご主人から竹筒にはいったお酒
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乾杯!今年もよろしくおねがします。

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新春のメニューの中にも春が近づく@蕗のとう    
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若主人が熱々に仕上げてくださいます。

火であぶりった器には湯葉のお汁が張られていて、
ウニがほどよく溶けいくのを味わいながらいただきます。
IMG_0095_20130127130141.jpg  拡大あり

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魯山人の器  2種     
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生きている車エビを目の前で料理。
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白味噌仕立ては鶴亀のお椀で頂きました IMG_0110_20130127130941.jpg
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自家製細麺のあんかけ。雪の様にみえるのは辛み大根、よく合いました。
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美味しいみたらしです。はったい粉がなつかしい味。
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噂には聞いている「みさやま紬」の初下しの方あり。
とても手間ひまのかかった紬らしい。手触りがすばらしいかったです。
彼女にはまたよくお似合いで、みんなも絶賛。
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帯(帯屋捨松)のセンスも光り、帯締めがまたいい(きもの鶴さんのものだそうです)
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華游さんの大島@濃いめの秋カラーのひと!IMG_0122_20130127132025.jpg


nekoさんはアンティークの絞り染め帯。
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そうそう 彼女は椿の山をもちたいほどの椿好きさん。
50品種ほど育てているとか!その一部を拝見しました。
わたしもこんど数本欲しいわん

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おひらきになる直前、料理の会の主宰者のMさんより

2009〜2012 3年間のレシピ(わたしが記録に撮った画像をうまく取り込み)のデータの入ったCDをいただきました。

思いがけないに一同感激。
門外不出の京の家庭料理レシピです

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若主人のお見送りを受けて松さんをあとにしました。

ご主人をはじめてご家族みなさまから歓待していただき、
ゆっくりさせていただきありがとうございました。

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職業 文筆業 ジャーナリスト

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