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2009/05/27 (Wed) お昼の1時間で

同時進行で。。。。1時間足らずで。。。

 実山椒の昆布煮
 昼食の用意
 ベイクドチーズケーキ

上記の3種をつくりました。


同時にこれぐらい。。。。。
忙しくいろいろやっているひとなら、当然かもしれません。

決して丁寧ではないですが。。。。
同時にあれこれやりながら。。。
家庭と仕事をこなして来たものの証しかも?!

昨日やわらか実山椒を見つけて買いました。
時期を外すとなくなるので..今年こそはと..狙っていたのです。

キレイに枝を掃除して。。先ず軽く湯がき、
あら熱をとってから。。。塩を一振りして小分けして冷凍庫に保存。こうして置けば...年中煮物に使えるからです。
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山椒昆布

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ベイクドチーズケーキ
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パスタランチ

トマトソースが残っていたので庭のバジルを摘んで。。。

タマネギ&ニンニクなど臭いのキツいものは包装紙などの上で切るとまな板を汚さなくて始末が簡単。

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同時にパンをやき、フルーツも用意する。
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いただきます。

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午後から美容院に行くので昆布は柔らかく煮て味付けは帰宅後まで。。。置いておく。

夕方に。。。味を整えて出来上がり
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残り物と冷凍品で夕食

トマトとウインナをベイクして卵を流し込みバジルを飾る。
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冷凍のマグロ丼、
薩摩揚げ&薄揚げ&万願寺唐辛子の味噌添え

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たべもの | comment(4) |


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いつも拝見させていただいています。
今日の記事は特にとても参考になりました。
実山椒、初めて見ました。どんなお味なんでしょう?
チーズケーキもとっても美味しそう!
テキパキと家事をこなされるご様子拝見し、ぜひ見習いたい
ものだなあと感じ入っています。
深窓さまの句も楽しみにしているんですよ ♪

2009/05/28 16:57 | 桜子@チバ [ 編集 ]


 

>桜子@チバさま~
ああ~お懐かしいお名前です。お元気でしたか?
ちょっとしたことを何でも記事にしてしまってv-290

こんな風にして暮らしていますというミジカな記事です。

チーズケーキはいまからきく子さんと英子さん宅を訪問しますので持参しますe-343e-83

実山椒はここ2週間ぐらいしか店頭には出ませんが。。。
煮魚を作るときに数粒入れておくと臭い消しににもなるし...美味しくいただけます。
先日訪れた鞍馬はこの種の佃煮(実山椒、花山椒、木ノ芽炊き)が名産です。
また何処かで求めてみてくださいね。

2009/05/29 08:57 | ake149 [ 編集 ]


 

アケ様

やっぱりー!、家事もテキパキお速い!!その上画像までもバッチリ。

とろい私は、歩くのもブログへのコメントも、もちろん頭の回転もついてけませ~ん(爆!)

鞍馬の佃煮買い忘れてました!次回のおたのしみに、、、、、!!!

2009/05/30 16:35 | まりんか [ 編集 ]


 

>まりんかさま~

どんどん先に行ってしまって。。。すみません。
毎日アップする記事があって。。。
速く早くやってしまいたいたちで。。。
たまにご覧いただくい方には。。遥か下の方に行ってしまって。。。
ご迷惑を御掛けしてますわん。
気長にお付き合いくださいませ。

鞍馬の佃煮は逃げませんから、次回をお待ちしてますでしょう(爆)。

また今日も着物でお出かけです。健康と時間に恵まれ、、、ありがたいことです。
朝雨があかリそうですv-237

2009/05/31 09:16 | ake149 [ 編集 ]


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きものblog  2005年~2008年
2008年7月~
「京都で、着物暮らしpart2」

職業 文筆業 ジャーナリスト

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