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着物でお出かけ生活も20年以上 経ちました。

たべもの

丹波の食材

丹波は食の宝庫。
松茸、小豆、黒豆。。。。

趣味で農家をしている友人から、「黒豆の枝豆が元気に育ってるねん! 今のとこ」と、連絡が入りました。枝から房を切り取ったり、塩でもんだり、ゆでたりと、お手間をおかけする食材ですが、見た目とは違ってとっても甘くおいしい(はず)ですので、送らせていただく手配をしております。


との が届き、
E recipe の和代さんが丹波の黒豆枝豆を送ってくださった。

   CIMG5215.jpg

                  CIMG5216.jpg


さすが、食の専門家、いいところをご存知で、、、旬のもの情報が確か。
ブログも愛読してます。

さっそく夕食に茹でていただきました。
ホクホクとして美味しかったです




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プロフィール

ake

Author:ake
きものHP   2001年~2005年
きものblog  2005年~2008年
2008年7月~
「京都で、着物暮らしpart2」

職業 文筆業 ジャーナリスト

*仕事関連プロフィールはリンク欄に記載
 

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