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2009
10/12
09:24
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丹波の食材

Category : たべもの
丹波は食の宝庫。
松茸、小豆、黒豆。。。。

趣味で農家をしている友人から、「黒豆の枝豆が元気に育ってるねん！　今のとこ」と、連絡が入りました。枝から房を切り取ったり、塩でもんだり、ゆでたりと、お手間をおかけする食材ですが、見た目とは違ってとっても甘くおいしい（はず）ですので、送らせていただく手配をしております。


との が届き、
E recipe の和代さんが丹波の黒豆枝豆を送ってくださった。

　　　CIMG5215.jpg

　　　　　　　　　　　　　　　　　　CIMG5216.jpg


さすが、食の専門家、いいところをご存知で、、、旬のもの情報が確か。
ブログも愛読してます。

さっそく夕食に茹でていただきました。
ホクホクとして美味しかったです

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ake

Author:ake
きものHP　　 2001年～2005年
きものblog 　2005年～2008年
2008年7月～
「京都で、着物暮らしpart2」

職業　文筆業　ジャーナリスト

＊仕事関連プロフィールはリンク欄に記載
　

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